CornFlake kukis

Nah satu lagi niii... resep kukis yang gampang, hasilnya gak gampangan hihihi
Cornflake kukis!!! belum jadi aja si kecil dah nyomotin huhuhu #si kecil pengganggu yg sangat aq sayangiiii, selalu "disturb me" klo lagi masak, bikin kue, OL ckckck  ga mo dicuekin bgt# :)
Langsung check it out resepnya yak... lumayan buat variasi kuker lebaran

Bahan:
275 gr CORN FLAKE, tumbuk kasar (aq cuma pake 250gr)
200 gr margarin kualitas baik
50 gr shortening / mentega putih
75-100 gr gula halus
150 gr tepung terigu protein rendah
1 sdm susu bubuk
2 btr kuning telur
1 sdt emplex (optional)
1 sdt Baking Powder (BP)

Cara membuatnya:

1. Tempatkan CORN FLAKE dalam baskom / nampan, sisihkan.
2. Kocok margarin, shortening dan gula halus hingga lembut, masukkan telur, kocok lagi sebentar, tambahkan emplek dan BP, kocok cepat satu menit.
3. Tuangi tepung terigu, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga (Piping bag), gunting ujungnya selebar 1/2 cm. Spuitkan diatas CORN FLAKE, gulingkan, angkat dan tata dalam loyang yang sudah dipoles mentega tipis.( bisa juga disendokin, trus digulingkan diatas tumbukan corn flake)
4. Panggang dalam oven hingga matang. Lk. 30 menit suhu 150’C.

 gampang kaaaan..... rasanya crunchy n nyusu bgt... selamat mencoba ya!!!!
Tunggu resep2 lainnya yaaaa.... mau nengok oven n mixer adonan dulu :)
See u laterrrrr.... salam manis dari dapur kecil ku...dapur si bunda lila muah...muah...

---