Brownies Kukus

Assalamu alaikum wr wb..
Ternyata kangen juga ya, setelah sekian lama ga bersentuhan dgn dunia blog ngeblog...
Kali ini diriku coba ya,  posting si brownies kukus yg alhamdulillah dpt "repeat order".. bikinnya gampang, bahannya irit dan gak pake ribet..
Akibat cita rasa brownies kukus ini, suamiku jdi syuka sama yg namanya brownies... (asal tau aja ya, lidah suamiku tu "ndeso" bgt...dri sekian banyak kue2an yg daku uji coba, baru yg ini nie yg bisa memikat lidahnyaaaa xixixi)
Langsung di intip yuk resepnya..

Bahan2nya: 
200 gram Tepung terigu segitiga
400 gram gula pasir
8 butir telur
1/2 kaleng susu kental manis cokelat
300 ml minyak goreng ( klo mau kaya rasa bisa digantikan dgn margarin yg dicairkan)
1/2 botol pasta mocca
1/2 ons cokelat bubuk
1/2 sdt vanili
1 sdm SP
1/2 sdt garam
cokelat beras/messes secukupnya ( bisa juga diganti almond, kenari, kacang mete, atau gabungan dari semuanya... disesuaikan selera ya :p )

Cara Membuatnya :

•  Ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan SP sisihkan. 
• Kocok telur dan gula sampai larut masukkan bahan kering aduk rata, tambahkan susu kental, pasta mocca, vanili dan garam, terakhir masukkan minyak goreng, campur rata,bagi menjadi 2 adonan. 
• Masukkan dalam loyang ukuran 22×22 cm yang telah dioles margarin tipis dan dialasi kertas roti. 
• Masukan adonan pertama, kukus selama 15 menit dengan api kecil, 
• Setelah permukaan kering taburi dengan messes, taburi almond kepingan yang sudah diremukkan ..
• Masukkan adonan kedua, Kukus +/- 30 menit atau hingga matang.

Note :

•  lapisi tutup pengukus dgn serbet, agaar uap air tdk jatuh ke dlm adonan, saat proses pengukusan
• Kalau ingin pakai 1/2 resep, bisa pakai loyang ukuran brownies stndr (29x10x4cm)
• Bisa juga pakai loyang muffin ato cupcake, jdi dapet buanyak.. xixixi seperti gbr diatas..tinggal hias pake butter cream yg ditaburi meises warna warni  atau hiasan lainnya
• Selamat mencoba...smoga sukses yua